人参は、3～5センチの千切り
干しぶどうは洗います。

１の人参をジップアップに入れ、簡単酢を注ぎ、蜂蜜を適量加え、冷蔵庫で一晩ねかせる。

洗った干しぶどうを、小鍋で炒って最後にブランデーかウイスキーを入れてフランベする。
密閉容器に入れて冷蔵庫へ。

一晩冷蔵庫でねかせた材料を盛り付けます。

４のアレンジです。
胡瓜とミョウガを、ジップアップに入れ簡単酢を注ぎ一晩置きました。