ミルフィーユポテト(ベジート)
Ri☆o @cook_40251762
ポテチを層にしてみました。食物繊維も一緒に食べよう!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のシートを美味しく食べようと思って作りました。
ミルフィーユポテト(ベジート)
ポテチを層にしてみました。食物繊維も一緒に食べよう!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のシートを美味しく食べようと思って作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむきスライサーで薄く切り水に晒す。
-
- 2
①の水を切り、キッチンペーパーで水分を取ったら5~6枚ずつ重ね楊枝で止める。
-
- 3
ビニール袋に小麦粉適量と②を入れ、まぶす。
- 4
フライパンに少量の油を温め③を2回に分けて揚げる。
- 5
フライパンを傾けながら、きつね色になるまで揚げる。
-
- 6
楊枝を外し、ピックに替えてブラックペッパーをふりかけ、砕いたシートをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
揚げるときの油は少ない方がきれいに揚がると思います。
似たレシピ
-
-
おやつ 失敗しない絶品ポテトチップス おやつ 失敗しない絶品ポテトチップス
おつまみにもおやつにも無敵なポテトチップス^_^ 手作りでも売り物のようなポテチを食べたくて、改良を重ねました。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995898
