離乳食幼児食に★白身魚と豆腐のナゲット
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
白身魚で美味しいナゲットに！
魚嫌いのお子さまでもこれなら食べられるはず♪
冷凍もOK！
このレシピの生い立ち
ツナや鮭ばかりになりがちな離乳食手づかみメニューのレパートリーを増やしたくて考えました！
離乳食幼児食に★白身魚と豆腐のナゲット
白身魚で美味しいナゲットに！
魚嫌いのお子さまでもこれなら食べられるはず♪
冷凍もOK！
このレシピの生い立ち
ツナや鮭ばかりになりがちな離乳食手づかみメニューのレパートリーを増やしたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
魚は臭みと余分な油をしっかり取るため、よく洗い、塩2つまみ、チューブ生姜を入れたお湯で茹でる。
※臭みがなければ省略OK - 2
野菜はみじん切り、チーズは角切りにする。キャベツやほうれん草など葉物はレンジで火を通しておくとタネに混ざりやすいです！
- 3
ボウルに①を入れて骨を取る。②と★を加えてドロっとするくらいのタネを作る。
手で混ぜると骨の取り損ね確認にもなります！ - 4
タネが緩い場合は小麦粉で調整してください！緩めでも焼けますが柔らかい仕上がりになるので月齢やお好みに合わせてどうぞ！
- 5
フライパンに油を多めに熱し、④をスプーンで落としながら焼く。片面に焼き目がついたら裏返して両面焼いたら完成！
- 6
そのままでも、ケチャップ、ケチャップマヨを付けても美味しいです！
コツ・ポイント
・野菜はタネがまとまるなら多めに入れても♪
・豆腐は3個パックの絹豆腐の1個の半分を使ってます。木綿でも大丈夫です！
・粉チーズ、青のりなどを入れても美味しいです！
つくれぽ
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