キャベツのみ

Name: キャベツのみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの葉 大１〜２枚; 豚ひき肉 200グラム; 春巻きの皮 8枚; 水溶き片栗粉(のり用に) 少々; 油 大さじ１半; 塩コショウ 適量; おろしにんにく 小さじ１半; おろし生姜 小さじ１半; しょうゆ 小さじ１半; 酒 大さじ１半

ドナルドみち @cook_40044322

関東

キャベツのみの肉だねで
春巻きの皮を使った
餃子です。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が１０パーオフで安かったし
キャベツがあって、春巻きの皮が残りのがあったから作りました
春巻きの皮が、2枚足りなくて
８個のうち残りの２個は
素焼き餃子にしました

キャベツのみ

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

キャベツの葉大１〜２枚
豚ひき肉 200グラム
春巻きの皮 8枚
水溶き片栗粉(のり用に) 少々
油大さじ１半
塩コショウ適量
おろしにんにく小さじ１半
おろし生姜小さじ１半
しょうゆ小さじ１半
酒大さじ１半

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作り方

1

キャベツは、あらみじんに切る
2

ボールに、豚ひき肉を入れて
粘り気が出るまで手で捏ねる
3

粘り気が出たら、キャベツと調味料混ぜてこねる
4

春巻きの皮に、タネを
包み８個作る
水溶き片栗粉で、巻き終わりを止める
5

フライパンに
油をを熱し
巻き終わりを下にして入れて
表裏３〜５分づつ蓋をして、両面きつね色になるまで焼く

コツ・ポイント

平べったい感じにして
春巻きを作り焼くと早く焼けます

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/09/26 14:44に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

海苔キャベツ豚ひき肉酒

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