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豚ひき肉だんご
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豚ひき肉だんご-レシピのメイン写真

豚ひき肉だんご

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

片栗粉入りで柔らかな肉だんごは卵不使用!鍋物、スープ等に♪
#豚ひき肉 #卵不使用 #肉団子
このレシピの生い立ち
以前作った肉だんごが好評だったので、レシピにしてみました。
2022. 9. 26作

片栗粉入りで柔らかな肉だんごは卵不使用!鍋物、スープ等に♪
#豚ひき肉 #卵不使用 #肉団子
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栗丸のだいどころ
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#豚ひき肉 #卵不使用 #肉団子
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以前作った肉だんごが好評だったので、レシピにしてみました。
2022. 9. 26作

片栗粉入りで柔らかな肉だんごは卵不使用!鍋物、スープ等に♪
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材料

  • 豚ひき肉 〜350g
  • 生姜 2〜3かけ*
  • 細ネギ 1〜2本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 天然塩 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉は、室温に戻しておく。生姜は皮をむいてすりおろし、ネギは小口切り。

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。

    • 豚ひき肉だんご作り方2写真
  3. 3

    丸めておでんの具と一緒に煮込んだり、スープにしたりと使い方色々♪
    鍋物に最適です。

    • 豚ひき肉だんご作り方3写真
  4. 4

    #卵不使用 #柔らか肉だんご
    #鍋物

コツ・ポイント

◉粘りが出るまで練り混ぜることにより、調味料がなじみ、なめらかな仕上がりになります。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2022/09/28 19:28に公開
Alaska, U.S.A.
🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録。🔴大好きなシェフはゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ、ジェイミー・オリヴァー。マーサ・スチュワートの暮らしや料理のスタイルも好き。#おうちごはん #海外で作れる #アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 豚ひき肉 酒 こねぎ しょうが

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