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豚肉と彩り野菜のフライパン蒸し
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豚肉と彩り野菜のフライパン蒸し-レシピのメイン写真

豚肉と彩り野菜のフライパン蒸し

いっちゃんとぽちまる
いっちゃんとぽちまる @cook_40363637

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 60g
  • ブロッコリー 5株
  • 人参 小さめの半分
  • しめじ 2/4
  • パプリカ 半分
  • プチトマト 4個くらい
  • 白ワイン 10cc
  • ゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は長さ8センチに切る。
    ブロッコリー花蕾を小房に分けて洗って、茎は花蕾と同じくらいに切る

  2. 2

    人参半月切り薄さ1センチ1人2.3切れ。
    しめじは小房に分ける

  3. 3

    黄色パプリカヘタ種除いて長めの乱切り1人2.3切れ。プチトマト洗って水気切る

  4. 4

    フライパンにブロッコリー、人参、しめじ、パプリカ、プチトマト並べて、上に豚肉被せる。白ワイン入れて蓋して弱ー中火で10分

  5. 5

    別皿にゴマドレッシング入れて、食べるときにかけて食べる

コツ・ポイント

人参切りづらかったら、最後つまんで包丁を上から下にゆっくり切る

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いっちゃんとぽちまる
いっちゃんとぽちまる @cook_40363637
2022/09/25 05:36に公開
ズボラなアラサー新婚妻。                    花嫁修行のため、自分の記録用                今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと!
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん パプリカ ミニトマト ブロッコリー ゴマ 豚バラ薄切り

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