CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め-レシピのメイン写真

野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

野菜高騰時でも助かる【きのこ】を今回は
うま味とコクのあるオイスターソースで炒めてみました♪
ごはんがもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
長引く梅雨と大雨で野菜が高騰…
値段が変わるのことのない【きのこ】を使って
簡単副菜兼おつまみを作ってみました♪

野菜高騰時でも助かる【きのこ】を今回は
うま味とコクのあるオイスターソースで炒めてみました♪
ごはんがもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
長引く梅雨と大雨で野菜が高騰…
値段が変わるのことのない【きのこ】を使って
簡単副菜兼おつまみを作ってみました♪

もっと読む

野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

野菜高騰時でも助かる【きのこ】を今回は
うま味とコクのあるオイスターソースで炒めてみました♪
ごはんがもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
長引く梅雨と大雨で野菜が高騰…
値段が変わるのことのない【きのこ】を使って
簡単副菜兼おつまみを作ってみました♪

野菜高騰時でも助かる【きのこ】を今回は
うま味とコクのあるオイスターソースで炒めてみました♪
ごはんがもりもり進みます！
このレシピの生い立ち
長引く梅雨と大雨で野菜が高騰…
値段が変わるのことのない【きのこ】を使って
簡単副菜兼おつまみを作ってみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • エリンギ １パック
  • しめじ １袋(130g)
  • ごま油 小さじ2
  • (a)
  • 酒・オイスターソース 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • (チューブ)にんにく 3cm
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エリンギは長さ半分に切ってから3mmほどの厚さに切る。
    しめじは石づきを切り取り、手でさく。
    (a)は混ぜ合わせておく。

    • 野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を強めの中火熱し
    エリンギとしめじを入れてサッと焼く。
    (炒めると言うよりあまり動かさずに焼く感じ)

    • 野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    火を中火にし、(a)を回し入れて全体に絡め炒める。

    • 野菜高騰レシピ！きのこのオイスター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

きのこは何度も返したり、炒めたりすると
水分が出てしまうので、強めの中火で
動かさずにサッと焼きます。

タレを回し入れるときは中火にしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？こはるスマイルごはんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/07/27 09:30に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ エリンギ にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで1分簡単、卵サンド
  2. うちのおでん
  3. 卵なしでもしっとり！映える白ワイン煮ミートボール
  4. 蒸し大豆の唐揚げ🍶🍷
  5. かぼちゃのお味噌汁
  1. 煮込むだけ♪手羽元とゆで卵の簡単甘辛煮♡
  2. 簡単☆豚ひき肉とニラのつくねバーグ☆
  3. 作り置き♪簡単ジャーマンポテト♪
  4. 豚ロース薄切り肉 de バジルロースト
  5. 超がつくほど濃厚チョコレートテリーヌ♪
  6. Nashville Hot Chicken Nuggets
  7. The Most Amazing Banana Cake Recipe
  8. Blackberry-balsamic roasted chicken breast 💜
  9. Homemade Mocha
  10. Crispy fish with ginger, Soy sauce, and oyster sauce
  1. 簡単！肉巻ききゅうり
  2. ＜簡単！＞プロテインプリン
  3. 本格的フライパンで１つでパエリア
  4. タルト生地
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21000911
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close