ふわふわとろろシーフード明太子グラタン

ふわふわとろろシーフード明太子グラタン-レシピのメイン写真

ふわふわとろろシーフード明太子グラタン

TMMcooking @cook_40140475

全ての材料が活きているグラタンです。とろろで夏バテ防止に。ダイエットにもおすすめ
このレシピの生い立ち
余っていたシーフードと明太子を使いたくて

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材料

シーフード適量
バター 10gの1/2
レモンペッパーor塩胡椒少々
めんつゆ大さじ1から〜大さじ1/2
長芋 300g〜400g
卵 1個
しゃぶもち 3枚
チーズ適量
マヨネーズ適量
ネギ適量
刻み海苔適量

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作り方

1
冷凍のシーフードをバター、レモンペッパーで炒める(塩胡椒でも可)
2

すり下ろしたとろろ.卵.めんつゆ.もち(カットしたもの)を混ぜる
3

シーフードのお皿に②を入れチーズとマヨネーズをお好みで振りかけオーブン又はトースターで7分加熱し明太子を乗せ2分追加加熱
4
お好みでネギ、海苔をふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

餅は乗せても可。めんつゆは薄味が好きな方は減らしてみてください。とろろは1/3を短冊にして入れてみてください。食感があり美味しいです

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2020/07/30 00:53に公開

このレシピのキーワード

グラタンねぎシーフードバター卵チーズお餅山芋

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