リカちゃん♡もずく湯引き鱧の酢の物(梅)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

もずく酢に鱧と梅肉 ライムの絞り汁を加えて夏らしい小鉢をつくります(●´ω`●)
夏メニューにぴったりꕀ︎˙˳⋆ᐝ
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リカちゃん♡もずく湯引き鱧の酢の物(梅)

もずく酢に鱧と梅肉 ライムの絞り汁を加えて夏らしい小鉢をつくります(●´ω`●)
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材料

  1. 鱧(身) 1/4本
  2. 梅肉 お好みで
  3. ライム 1/4 こ
  4. もずく 150㌘
  5. 甘酢 砂糖 めんつゆ 2 : 1.5 : 1.5

作り方

  1. 1

    もずくは洗わないものでしたが少し洗ってしまう(^^ゞ

  2. 2

    湯引きした鱧をのせて

  3. 3

    梅肉を

  4. 4

    ちょんと乗せる

  5. 5

    もずく(酢の物)だれをかけて

  6. 6

    ライムを添えて

  7. 7

    めしあがれ( ✧Д✧)

  8. 8

    梅肉は鱧にも酢の物(ライム風にも)相性抜群です!

  9. 9

    ライムはしぼってね(種注意)

コツ・ポイント

湯引き鱧と酢の物のタレはそれぞれレシピを乗せます(●´ω`●)

集大成がこれ!
梅肉チューブは時短(^^ゞ
時間がある
推しの梅干しがある!
場合叩いて載せるのもいいですね!

今回はライム仕様ですがシークワーサーなど使用すればより琉球!

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