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もずくときゅうりの酢の物
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もずくときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

もずくときゅうりの酢の物

まるにゃん☆
まるにゃん☆ @cook_40099360

食欲のない夏にぴったり!さっぱりとした二杯酢の酢の物です♪
このレシピの生い立ち
有り合わせの材料で一品作りました。

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もずくときゅうりの酢の物

まるにゃん☆
まるにゃん☆ @cook_40099360

食欲のない夏にぴったり!さっぱりとした二杯酢の酢の物です♪
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有り合わせの材料で一品作りました。

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材料

3人分
  1. もずく 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニかま 4本
  4. 生姜 少々
  5. 酢 20cc
  6. 砂糖 大さじ2杯
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして塩をふり、しばらくしたら軽く塩を流して絞る。

  2. 2

    生姜は細い千切りに、カニかまはそのままの長さでほぐす。

  3. 3

    酢、砂糖を合わせておく。

  4. 4

    ③に、もずく・①・②の材料を入れて和えてできあがり♪

コツ・ポイント

二杯酢で作りました。
もずくは塩抜きしてあるものを使うとそのまま使えて便利です。
千切り生姜を入れると味にアクセントがつきます♪
材料の分量はすべてお好みでどうぞ(^^)

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まるにゃん☆
まるにゃん☆ @cook_40099360
2016/07/19 08:17に公開

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