作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして塩をふり、しばらくしたら軽く塩を流して絞る。
- 2
生姜は細い千切りに、カニかまはそのままの長さでほぐす。
- 3
酢、砂糖を合わせておく。
- 4
③に、もずく・①・②の材料を入れて和えてできあがり♪
コツ・ポイント
二杯酢で作りました。
もずくは塩抜きしてあるものを使うとそのまま使えて便利です。
千切り生姜を入れると味にアクセントがつきます♪
材料の分量はすべてお好みでどうぞ(^^)
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