ステーキwithガーリックライス

栗嫌いのまろん
栗嫌いのまろん @cook_40336440

ガーリックが香るパラパラご飯とステーキで満足感のある1品です(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
以前レストランで頂いたときにとても美味しかったので再現してみました

ステーキwithガーリックライス

ガーリックが香るパラパラご飯とステーキで満足感のある1品です(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
以前レストランで頂いたときにとても美味しかったので再現してみました

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材料

1人分
  1. (ステーキ用) 1切れ
  2. クレイジーソルト 適量
  3. ごはん 1膳
  4. 刻みニンニク スプーン1杯
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 塩コショウ 少々
  7. セリ 2つまみ

作り方

  1. 1

    まずはステーキ!冷蔵庫から肉を出して常温になるまでおいておきます。常温になったら両面にクレイジーソルトを塗り込みます。

  2. 2

    油をひかずに、フライパンで両面をよく焼きます。(焼き加減はお好みで!)

  3. 3

    肉をお皿に移し、一口サイズに切ります。熱いので気をつけてくださいね

  4. 4

    先程お肉を焼いたフライパンを洗わず、そのまま使ってガーリックライスを作ります。

  5. 5

    フライパンにごはん、刻みニンニク、醤油、塩コショウ、パセリを入れます。パラパラになるまで炒めましょう。

  6. 6

    ご飯をお皿に盛り付け、切った肉も一緒に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お肉はお好みの焼き加減にしてください。ご飯をしっかりパラパラにすると美味しいです!

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栗嫌いのまろん
栗嫌いのまろん @cook_40336440
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食育アドバイザー&上級食育アドバイザー。簡単に、楽に、時間をかけずに作れる美味しいものを目指してます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶素敵なつくれぽ、ありがとうございます!
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