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3合炊きでセメント
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3合炊きでセメント-レシピのメイン写真

3合炊きでセメント

和泉伊織
和泉伊織 @cook_40260125

「マッスルグリル」スマイル井上さんの【セメント】レシピを改良したもの。覚書
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっております。
白だしの風味がきいてて、一番好き。おじや。
アレンジで、食べるラー油後かけしたり、花椒辣醤を後かけしたり、味噌入れてみたりと色々できるのも魅力です。

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白だしの風味がきいてて、一番好き。おじや。
アレンジで、食べるラー油後かけしたり、花椒辣醤を後かけしたり、味噌入れてみたりと色々できるのも魅力です。

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和泉伊織
和泉伊織 @cook_40260125

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白だしの風味がきいてて、一番好き。おじや。
アレンジで、食べるラー油後かけしたり、花椒辣醤を後かけしたり、味噌入れてみたりと色々できるのも魅力です。

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白だしの風味がきいてて、一番好き。おじや。
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材料

3合炊
  • 玄米 90g
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • ブロッコリー 45g
  • レタス 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • 白だし 30cc
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    玄米は洗って100ccの水に一晩浸漬してます。

  2. 2

    レシピの上から順番に炊飯釜に投入していくだけ。

  3. 3

    鶏むね肉は180gで計算していますが、面倒なので1/2枚です。どーん。

  4. 4

    ブロッコリーは冷凍のやつです。トップバリュ。大体、4~5個。おもむろ。

  5. 5

    レタスはスーパーのサラダのとこにある、カットレタスを一袋ばさっと使用してます。

  6. 6

    玉ねぎはざっと薄切り。5㎜幅くらい?適当です。

  7. 7

    しめじはカット済のものを使用しています。一袋120g入ってるやつなので、半分の60gです。おおよそ。

  8. 8

    玄米と水100ccが先に投入されているので、水はあと200ccでいいです。計300ccです。

  9. 9

    炊飯後、ほぐします。この時は水分多めに見えますが、30分~放置してください。いい感じになります。

  10. 10

    • 3合炊きでセメント作り方10写真

コツ・ポイント

野菜(特にレタス)が多くなると水分量が多めになりますが、なんか放置してる間にいい感じになります。30分で足りなさそうなら、1時間くらいおくといいかも。
一回577kcalなので、一日量にするためには二回+α必要です。

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和泉伊織
和泉伊織 @cook_40260125
2020/07/26 04:37に公開
ねこと暮らすずぼらナース。圧力鍋信者。
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このレシピのキーワード

シメジ レタス ブロッコリー 玄米 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001591
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