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ブリ鍋

Ayamiiga
Ayamiiga @cook_40281862

ぽかぽかあったまるブリ鍋。
冷房などで体が冷えてしまった時に、ぽかぽかになれる美味しい鍋。
このレシピの生い立ち
魚のあらが安く手に入った時に身体を芯からあったまるものをと思い作りました。

ブリ鍋

ぽかぽかあったまるブリ鍋。
冷房などで体が冷えてしまった時に、ぽかぽかになれる美味しい鍋。
このレシピの生い立ち
魚のあらが安く手に入った時に身体を芯からあったまるものをと思い作りました。

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材料

  1. ぶり 2,3切れ
  2. 白菜 2/1
  3. 大根 2/1株
  4. しめじ 一パック
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ3
  8. かつおだし 1本
  9. マロニー 好きな量

作り方

  1. 1

    ブリを昆布だしで煮てアクを取りながら旨味を出していきます。

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