★袋で簡単！うりの浅漬け
ケイヤ＠kie @cook_40274022
５分で作る瓜の浅漬け♡黒うり、白うり、すいかの皮でもOK！青臭さを濃縮だしがカバーします。
このレシピの生い立ち
採れたてのうりをよく頂きます。
うりが苦手な夫がこれだけは食べます。
★袋で簡単！うりの浅漬け
５分で作る瓜の浅漬け♡黒うり、白うり、すいかの皮でもOK！青臭さを濃縮だしがカバーします。
このレシピの生い立ち
採れたてのうりをよく頂きます。
うりが苦手な夫がこれだけは食べます。
作り方
- 1
うりは半分に切って種をスプーンで取り厚さ３～５ミリに切る。
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- 2
ビニール袋にうりと●を入れて軽くもむ。
空気を抜いて口を閉じる。 -
- 3
１時間以上冷蔵庫に置いて完成。
-
- 4
うり 浅漬け部門
ランキング2位ありがとうございました♡
2020-9-4 -
- 5
うり 漬物部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2020-9-4 -
- 6
うり 部門
トップ10入りありがとうございました♡
2020-9-4 -
- 7
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レシID:20843350 -
- 8
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レシピID : 23894398 -
- 9
白だしで簡単！瓜の浅漬け レシピID : 23947964
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- 10
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/FLkrkXcwiFU
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コツ・ポイント
濃縮つゆが瓜の青臭さをカバーします。
うりは熟すと柔らかくなって漬物に向かなくなります。早めにお漬物に。
4倍濃縮だしは小さじ1で3倍濃縮は小さじ1.5で作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001672
