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さば缶そぼろ
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さば缶そぼろ-レシピのメイン写真

さば缶そぼろ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

生姜やニンニクを使ってさばの臭みを取りました。
とても食べやすいいです。
このレシピの生い立ち
さば缶があったので、作ってみました。

生姜やニンニクを使ってさばの臭みを取りました。
とても食べやすいいです。
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さば缶そぼろ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

生姜やニンニクを使ってさばの臭みを取りました。
とても食べやすいいです。
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とても食べやすいいです。
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材料

  • さば缶(水煮) 1缶
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 唐辛子粉 適量
  • 生姜(チューブ) 1cmくらい
  • ごま油 少々
  • 調味料
  • 酒 大1
  • 醤油 大1~2
  • 砂糖 小2
  • オイスターソース 小1
  • 味噌 小1
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作り方

  1. 1

    太い骨は取り除く。

    • さば缶そぼろ作り方1写真
  2. 2

    鍋にさば缶調味料、にんにく、唐がらしを入れる。

    • さば缶そぼろ作り方2写真
  3. 3

    塊があるので、ほぐになら煮る。

    • さば缶そぼろ作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなるまで煮る。
    生姜を入れて混ぜ、火を止める。

    • さば缶そぼろ作り方4写真
  5. 5

    お好みでごま油を入れ混ぜ、出来上がり。

    • さば缶そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油はお好みで入れてください。
ちょっと辛めの味付けです。
砂糖、醤油で好みの味にアレンジしてください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2020/07/29 23:42に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

そぼろ サバ 缶詰 にんにく 酒 味噌 しょうが

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