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タピオカミルクティゼリー
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タピオカミルクティゼリー-レシピのメイン写真

タピオカミルクティゼリー

ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668

シロップ漬けのタピオカで簡単。暑い日にひんやりおやつ。
このレシピの生い立ち
シロップ漬けのタピオカをいただいて、作ったら美味しかったので、リピートして作ってます。

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ゆゆ♡ゆゆ
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シロップ漬けのタピオカで簡単。暑い日にひんやりおやつ。
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シロップ漬けのタピオカをいただいて、作ったら美味しかったので、リピートして作ってます。

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材料

4個分
  • タピオカ(シラップ漬け) 180g
  • 水 100cc
  • 紅茶 10g
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 50cc
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水をお鍋で沸かし、紅茶の茶葉を入れて弱火で3分煮だす

  2. 2

    牛乳、お砂糖を加えてよく混ぜ、沸騰する前に火を止める

  3. 3

    ゼラチンを水で溶かす(溶けにくい時はレンジで10秒ほど加熱)

  4. 4

    2に3のゼラチン液を入れ、溶けたら生クリームを入れて軽くかき混ぜる

  5. 5

    茶葉をこしながら、容器に分けて入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    固まったら、タピオカをのせる

    • タピオカミルクティゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

タピオカはシロップ漬けになっているものが便利です。コープで購入しました。

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ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668
2020/07/27 05:46に公開

このレシピのキーワード

ゼリー 紅茶 生クリーム ゼラチン 牛乳 タピオカ

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