「きみまろ」カボチャのパン

カボチャは皮を削ぎ、500ｇを角切りにして柔らかくなるまでレンジで加熱する。加熱後つぶして、130ｇはパンに使う。

カボチャ餡を作る。鍋に材料を入れて火にかけ、なめらかになれば完成。

パン生地を作る。ボウルに★を入れて軽く混ぜたら、カボチャとバターを加えて捏ねる。

生地を一次発酵させる。（35℃で約30分、室温で約1時間）

12等分して丸め、10分間休ませる。

生地を薄くのばして中にカボチャ餡を包み、タコ糸で巻く。（※この時、あまりきつく巻かないように）

室温で10～20分ほど二次発酵。

オーブンで170℃　10分、150℃　10分焼き上げる。