作り方
- 1
玉ねぎを2㌢〜3㌢くらい適当にくし切り(厚いと火を通すの面倒なので)
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- 2
豚ロースは片栗粉つけるとジューシーになるらしい(この工程は片栗粉なかったらやらなくてヨシ！)
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- 3
フライパンを予熱して油を中さじ1くらい？(適当に)入れて肉を入れていきます。中火で焼く。
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- 4
肉が焼けてるっちゃ焼けてるし、焼けてないとこも少しあるかな？くらいで玉ねぎ投入
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- 5
投入したら肉が硬くならないように玉ねぎの上に肉を持って中火で焼く
(本当は別々にやった方が丁寧なのかな？) -
- 6
玉ねぎが少し柔らかくなったかな？くらいで生姜焼きのたれを入れて中火で混ぜる
(3分の1くらい？薄ければ足す) -
- 7
汁気がなくなってきたら完成！味見して薄ければ足す
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- 8
ミニトマトで飾り付け。
(レタスがあってもいいかも？うちは野菜嫌いがいるので無し) -
コツ・ポイント
肉は硬くなると思う。気にするな？
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