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手抜きオムライス
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手抜きオムライス-レシピのメイン写真

手抜きオムライス

コミミミミ
コミミミミ @cook_40167574

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 人参みじん切り 大さじ5
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ5
  • ピーマンみじん切り 大さじ4
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 卵 6個
  • ケチャップ 好きなだけ
  • お米 2合半
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作り方

  1. 1

    お米を少し控えめの水に30分浸しておく

  2. 2

    みじん切りした人参、玉ねぎ、ピーマンの冷凍しておいた物をお米に入れる

    • 手抜きオムライス作り方2写真
  3. 3

    細切れにした鶏肉、コンソメと塩コショウを入れて焚く

    • 手抜きオムライス作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炊けたら、ケチャップを入れて混ぜる。
    あまりこねないように混ぜる

    • 手抜きオムライス作り方4写真
  5. 5

    卵を焼き、ケチャップご飯を包んでケチャップを好きなだけかける

コツ・ポイント

人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りして冷凍しておくと何にでも使えてとても便利です。

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コミミミミ
コミミミミ @cook_40167574
2020/07/31 10:35に公開
毎日育児に追われて、簡単料理ばかりです。
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ピーマン 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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