珈琲豆から作るアイスコーヒー(覚書き)
9時から男 @cook_40050072
珈琲豆から作るアイスコーヒー(自己流)
※アイスコーヒーは、いろんな作り方があるので参考程度にどうぞ（笑）＼(^^♪
このレシピの生い立ち
「珈琲の世界は、自由な世界です」。。。楽しみながら、自分が美味しいと思えれば、それでいいと思います(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
※好みで「ガムシロップ」や「コーヒーフレッシュ」を加えてもいいと思います♪
珈琲豆から作るアイスコーヒー(覚書き)
珈琲豆から作るアイスコーヒー(自己流)
※アイスコーヒーは、いろんな作り方があるので参考程度にどうぞ（笑）＼(^^♪
このレシピの生い立ち
「珈琲の世界は、自由な世界です」。。。楽しみながら、自分が美味しいと思えれば、それでいいと思います(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
※好みで「ガムシロップ」や「コーヒーフレッシュ」を加えてもいいと思います♪
作り方
- 1
【抽出方法】ペーパードリップ(珈琲の抽出の仕方は、You Tubeなどの動画を参考にして下さい)
- 2
珈琲豆をミルで挽き、ドリッパーに入れる。
- 3
②のドリッパーを計量カップの上に置き、50ｍｌ抽出する。
- 4
➂に氷を入れて、よくかき混ぜて出来上がり。(氷が足りないようだったら、追加する)
コツ・ポイント
※たぶん、珈琲の量と同量の氷が溶けると思うので、出来上がりがだいたい100ｍｌになると思います。
※氷を入れ過ぎると、薄くなる可能性があるのでコーヒー状態を見て追加した方がいいと思います。
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