生春巻きを水にとおしまな板の上におく。

スライス玉ねぎを軸にして巻き、スプラウト、アボカド、生ハムをおき巻く

スライス玉ねぎを軸にして巻き、ミョウガ、大葉、かつおをおき巻く。

マヨネーズをポン酢で伸ばして、砂糖ひとつまみ、すりごまを加えソースをつくる。