①をボール又は、袋に入れて一口大に切った鶏肉をつけます（30分〜1時間）

②を全て混ぜ、事前に合わせだれを作っておきます

片栗粉+米粉を合わせたものをつけておいたお肉と合わせます

フライパンに油を入れます
（テフロン加工されてるフライパンの場合はすくなめの油で）

温めたフライパンにお肉を敷き詰めます（7〜10分弱火）

最後に白ゴマを加えて完成です！！