うな重(アル中カラカラ)

カシさん
カシさん @cook_40094572

アル中カラカラさんの料理を、常人でも食べられるようにマイルドにしました
このレシピの生い立ち
アル中カラカラさんの動画を観て、自分も作ってみたいと思ったのでつい・・・

うな重(アル中カラカラ)

アル中カラカラさんの料理を、常人でも食べられるようにマイルドにしました
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材料

1人前
  1. うなぎ蒲焼 1尾
  2. 鶏挽き肉 550g
  3. うなぎ蒲焼のタレ 小さじ2
  4. 焼き鳥のタレ 小さじ2
  5. 味の素 小さじ2
  6. 山椒 お好みで
  7. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏挽き肉をパックのまま(ラップのついた状態で)電子レンジで加熱する(800wで10分間)

  2. 2

    ウナギは電子レンジで温めておく(800wで2分間加熱する)

  3. 3

    熱の通った鶏ひき肉をほぐして、器に盛る

  4. 4

    その上から味の素、付属のウナギのタレ、焼き鳥のタレを全体的にかける

  5. 5

    温めたウナギは半分に切って、器に盛る

  6. 6

    お好みで山椒や一味唐辛子を振りかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

鶏挽き肉は合計で500~550gあれば大丈夫です。電子レンジで)して、全体に火が通ればOKです。

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