糖尿病食⑦チンゲン菜贅沢炒和♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
調味料を少量ずつ加える事で→糖尿病食に。
味料の量で、お摘みに逸品普通食でいただきます絶品です。少量ずつ鍋肌に加える
このレシピの生い立ち
▪️冷蔵庫の中にチンゲン菜があり、こんにゃくがあり、お買い物に行かなくても色々残ってました。
▪️おまけに干しエビまでありました笑ですね。
糖尿病食⑦チンゲン菜贅沢炒和♥ゆりさん風
調味料を少量ずつ加える事で→糖尿病食に。
味料の量で、お摘みに逸品普通食でいただきます絶品です。少量ずつ鍋肌に加える
このレシピの生い立ち
▪️冷蔵庫の中にチンゲン菜があり、こんにゃくがあり、お買い物に行かなくても色々残ってました。
▪️おまけに干しエビまでありました笑ですね。
作り方
- 1
→写真のように材料をカットします。【チンゲン菜とこんにゃくがあれば良い】
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- 2
フライパンに少量のお湯を沸かし塩一つまみを入れて→青梗菜の根元から順に放り込んでボイルしてください
-
- 3
お好みのボイル状態になったらザルに上げて冷水にさらして水切りです。
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- 4
調味料を作ります。
あなた風味の辛さでオッケーです。 -
- 5
野菜をぎゅっと絞り、乾煎りします→鍋半分調味料を入れてジャージャーと炒め合わせます。【病人食にここで分ける。少量づつ】
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- 6
あなた風味の辛さ甘さに味付けてください。→絶品になるように頑張れー。干しエビなどを飾れば豪華になります
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コツ・ポイント
作り方【5】☛調味料を入れる時に糖尿病の方は野菜類をたくさんで調味料を少しだけで和えてください
後は残りの調味料を鍋肌にずっと火を通し汁がなくなるまで炒め和えます【調味料の味見は必ず先にしてくださいね。絶品にしてあげてください美味しいです】
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