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豆腐のゆずみそ田楽
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豆腐のゆずみそ田楽-レシピのメイン写真

豆腐のゆずみそ田楽

fundodai
fundodai @cook_40042519

ゆずの香りさわやかな田楽です。
このレシピの生い立ち
乗せるだけ・かけるだけの簡単メニューを考えていました。乗せて焼くだけなので手軽です！

ゆずの香りさわやかな田楽です。
このレシピの生い立ち
乗せるだけ・かけるだけの簡単メニューを考えていました。乗せて焼くだけなので手軽です！

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豆腐のゆずみそ田楽

fundodai
fundodai @cook_40042519

ゆずの香りさわやかな田楽です。
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乗せるだけ・かけるだけの簡単メニューを考えていました。乗せて焼くだけなので手軽です！

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 150g
  • 粒ゆずみそ 50g
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    九州産の柚子果汁、果皮を使った粒がおいしいゆずみそです。甘めの味噌に柚子の爽やかな風味を加えました。

    • 豆腐のゆずみそ田楽作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐は一口大に切って耐熱皿にのせて電子レンジで1分ほど加熱し、水気を切る。

  3. 3

    アルミホイルの上に①の豆腐を並べて粒ゆずみそを乗せる。

  4. 4

    トースターに入れて表面に焼き色がつくまで約5分ほど焼く。

  5. 5

    器に盛り、持ちやすいように串を刺す（お好みで）
    小口切にしたねぎを散らせば完成

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので焼く際は注意してください。

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fundodai
fundodai @cook_40042519
2020/07/28 05:28に公開
熊本の調味料ブランド、フンドーダイが商品を使ったおいしいレシピをご紹介します♪
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このレシピのキーワード

田楽 ねぎ もめん豆腐

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