ポテトチップス☆シンプルで昔ながらの味☆

Name: ポテトチップス☆シンプルで昔ながらの味☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; 塩 少々; サラダ油 フライパンに5ミリほど

簡単☆手作りポテトチップス☆素朴な味で美味しいポテトチップスです☆作ってる時が楽しいですよ☆1度作るとやみつきに☆
このレシピの生い立ち
☆子供の頃に、母がよく作ってくれました☆
懐かしい味。
家族に作ったら、手作りに驚いていました☆
香ばしくて美味しいポテトチップス。1度作るとやみつきに☆

ポテトチップス☆シンプルで昔ながらの味☆

♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

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材料

じゃがいも 1個
塩少々
サラダ油フライパンに5ミリほど

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作り方

1
じゃがいもの皮をむき、スライサーでお好みの薄さにスライスして、塩水にさらしておく。キッチンペーパーで水分を拭き取る☆
2

2時間ほど、そのまま置いて乾燥させる☆揚げた時にカラリと揚がります☆
3
サラダ油をフライパンの底から5ミリくらい入れて、180度で焼き色がつくまで揚げる☆
4
お好みの量の塩を振りかけて完成☆

コツ・ポイント

☆焼き色がいったんつくと、すぐにこんがりしてくるので、焦げる前に取り出します☆
じゃがいもの厚さにもよります。

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つくれぽ

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♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

2020/07/26 22:51に公開

すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡ワインソムリエです☆どうぞよろしくお願いいたします。＊人気検索10位＊カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」・2026/6/13「豚こま肉の塩麹漬け焼き」(再掲載)

このレシピのキーワード

じゃがいも

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