ふく成オリジナル真鯛カレー
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
ふく成の肉厚真鯛を存分に！
オリジナル真鯛カレー【おうちで簡単レシピ】です。
このレシピの生い立ち
サクッと作れてなおかつ美味しいカレーとして「ふく成オリジナルカレー」を考えました。
いつものカレールーとふく成の肉厚真鯛。この2つで、カレーが極上のものに仕上がりますよ！火を通してもふっくら肉厚な真鯛、ぜひご賞味ください。
ふく成オリジナル真鯛カレー
ふく成の肉厚真鯛を存分に！
オリジナル真鯛カレー【おうちで簡単レシピ】です。
このレシピの生い立ち
サクッと作れてなおかつ美味しいカレーとして「ふく成オリジナルカレー」を考えました。
いつものカレールーとふく成の肉厚真鯛。この2つで、カレーが極上のものに仕上がりますよ！火を通してもふっくら肉厚な真鯛、ぜひご賞味ください。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛をひと口大ほどの大きさに切って塩こしょうをまぶしておく
-
- 2
1.に小麦粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで両面を焼いてとりあげておく
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- 3
2.のフライパンでくし切りした玉ねぎを炒める
-
- 4
たまねぎに火が通ったら石付きをとってほぐしたしめじと千切りしたピーマンを加えて炒める
-
- 5
4.に水を加えて沸騰したら火を止めてルーを加える
-
- 6
5.に焼いた鯛を加えて加熱したら出来上がり
-
コツ・ポイント
バターで焼いた真鯛からもお出汁が出ているので、玉ねぎなどの野菜を炒める際にはフライパンを洗わずそのまま活用しましょう！ご家族が苦手な野菜やきのこ類を入れても、苦みなどがカレールーで抑えられるので、食べやすくなりますよ。
つくれぽ
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003585
