作り方
- 1
ナスを約1cmの薄切りにして水に浸す
- 2
フライパンに油を入れナスを並べて弱火で焼く
- 3
両面焼けたら生姜、みりん、醤油を入れて焼く
- 4
やわらかくなったら出来上がり（蓋をして蒸し焼き）
コツ・ポイント
薄切りで時短です
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ナスを約1cmの薄切りにして水に浸す
フライパンに油を入れナスを並べて弱火で焼く
両面焼けたら生姜、みりん、醤油を入れて焼く
やわらかくなったら出来上がり（蓋をして蒸し焼き）
薄切りで時短です
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