カルビ焼肉をトッピングした 冷やし中華
koiko亭 @cook_40051688
1玉のなま麺で、2人分の冷やし中華
たっぷりの錦糸卵にカルビ焼肉のトッピング
できたら豪華になりました。
このレシピの生い立ち
手作り冷やし中華のたれを
レシパーさんから教わり
未だ家族に絶賛されて
我が家の定番になりました。
感謝感謝です。
カルビ焼肉が少し
あるので、冷やし中華にトッピングしてみました。
次回は、何にしようかとワクワクです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます
-
- 2
・胡瓜千切り
・錦糸卵
・カルビ焼肉の残り
・中華なま麺 1人分
・紅生姜 -
- 3
錦糸卵
卵2個に料理酒50ccを入れて
良く攪拌して、薄焼き卵が4枚できました。
折りたたみ千切りにします。 -
- 4
カルビ焼肉は、とても美味しかったけど
ほんの少し残ったので、冷やし中華にトッピング
食べやすく切ってレンチン -
- 5
麺を茹でたら盛り付けます
手作り冷やし中華のたれ
レシピID 20984600 -
- 6
なま麺半分づつ盛り
胡瓜や錦糸卵、カルビ焼肉に生姜で簡単にリメイク
お昼は、これで十分 -
コツ・ポイント
休みの日の3食は、きついので
お昼は簡単に有り合わせで作りました。
少し残ったカルビも
トッピングすれば十分な量
錦糸卵は、2個で4枚焼けるのでボリュームたっぷり
できるだけ細く切ります。
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