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ヨーグルト&ブルーベリームース
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ヨーグルト&ブルーベリームース-レシピのメイン写真

ヨーグルト&ブルーベリームース

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

ヨーグルトとブルーベリーはすごく
相性ピッタリです。
このレシピの生い立ち
家のブルーベリーがたくさん収穫出来たので
作りました。

ヨーグルトとブルーベリーはすごく
相性ピッタリです。
このレシピの生い立ち
家のブルーベリーがたくさん収穫出来たので
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ヨーグルト&ブルーベリームース

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

ヨーグルトとブルーベリーはすごく
相性ピッタリです。
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家のブルーベリーがたくさん収穫出来たので
作りました。

ヨーグルトとブルーベリーはすごく
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材料

デザートカップ
  • プレーンヨーグルト 400g
  • グラニュー糖 30g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 25g
  • 生クリーム 100g
  • ブルーベリー(生) 70g
  • グラニュー糖 20g
  • レモン汁 小1
  • 生クリームデコレーション 50g
  • グラニュー糖 10g
  • ブルーベリー粒 適量
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーにグラニュー糖、レモンを加えてレンジで1分加熱。取り出して潰し再びレンジ1分~1分半加熱します。

  2. 2

    ゼラチンをふやかします。ボールにヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁を入れよく混ぜます。

  3. 3

    生クリームを6分立てにして2と合わせ1/3を別ボールに移しヨーグルト生地をカップに流し冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    残しておいたヨーグルトムースにブルーベリーを加えてまぜ、固まった生地の上に流し再び冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    固まったらブルーベリー粒を飾ります。

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natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
2020/08/18 00:35に公開
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー 生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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