しそペーストで冷製ジェノベーゼ風そうめん
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ごま油ベースで作ったしそペーストを使い、そうめんを冷製パスタ風に仕上げました。さっぱりだけどちょっとコクも感じる味わい！
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジメニュー考案中。和風なしそペーストを使ってジェノベーゼ風にしました。。
しそペーストで冷製ジェノベーゼ風そうめん
ごま油ベースで作ったしそペーストを使い、そうめんを冷製パスタ風に仕上げました。さっぱりだけどちょっとコクも感じる味わい！
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジメニュー考案中。和風なしそペーストを使ってジェノベーゼ風にしました。。
作り方
- 1
材料
-
- 2
ミニトマトを4等分に切る。
-
- 3
そうめんを茹で
-
- 4
冷水にさらす。
-
- 5
ボウルにしそペーストとめんつゆ 大さじ1を入れ
-
- 6
さらにミニトマトも入れて和える。
-
- 7
更にそうめんを加えて和える。
-
- 8
お皿に盛り出来上がり！
-
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
もっと読む 似たレシピ
-
大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ 大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ
大葉とレモン香る、低飽和脂肪酸なすっきりとしたパスタ、レストラン並みの仕上がりです。大葉ペーストと生ハムと合わせました。#自炊セレブ
-
-
-
夏✨青じそ風味のカプレーゼそうめん！ 夏✨青じそ風味のカプレーゼそうめん！
パスタのカッペリーニのかわりに素麺を使い、青じそ風味で仕上げました。エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ風味
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049032
