ごぼうと牛肉の焼き肉のタレ炒め
あと一品欲しいなって時に、ささっと作れます
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ごぼうが余っていたので、残った焼き肉のタレで作ってみました。
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ごぼうが余っていたので、残った焼き肉のタレで作ってみました。
ごぼうを千切りにして、水の入ったボウルに入れ、アクを抜く
フライパンにごま油をしき、軽く水切りしたごぼうを入れてしんなりするまで炒める
牛肉の切り落としを入れて、色が変わるまでさっと炒める
焼き肉のタレを入れて炒める
仕上げにごまをちらして完成
焼き肉のタレはメーカーによって味が違うと思うので、味をみながら各自で調節してください。
牛肉を炒めるときに、ちょっとだけ調理酒を振りかけるとより美味しいです。
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