5分！万願寺唐辛子と厚揚げの焼き浸し
くっきんぐはるる @cook_40366366
万願寺とうがらしを使って手軽に一品♪厚揚げは安いですし、ボリュームも出るので節約にもなります^ ^
このレシピの生い立ち
忙しい時に片手間で出来る副菜を考えてみました♪
5分！万願寺唐辛子と厚揚げの焼き浸し
万願寺とうがらしを使って手軽に一品♪厚揚げは安いですし、ボリュームも出るので節約にもなります^ ^
このレシピの生い立ち
忙しい時に片手間で出来る副菜を考えてみました♪
作り方
- 1
厚揚げを一口サイズに切る。
- 2
万願寺とうがらしはヘタを切り落として食べやすい大きさに切る。
- 3
①②をアルミホイルに乗せて、魚焼きグリルで4〜5分。(強火で焦げ目がつくまで)
- 4
③の間に、耐熱容器に醤油と生姜を入れて、レンジで温める。(自動温め機能使ってます)
- 5
③を④の耐熱容器に入れて混ぜる。
- 6
鰹節を振りかけて出来上がり(^○^)
コツ・ポイント
万願寺とうがらしがなければピーマンでも代用ok！
ポイントは魚焼きグリルを使うところ。フライパンで焼くよりじっくり火が通るので野菜の甘さが際立ちます♪
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京都で農業を営む、京都丹波赤堀農場です♪赤堀農場で栽培している京野菜の ♪うまいもんレシピ♪ を大公開(^^)
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