簡単☆ゴーヤのもずく和え

Name: 簡単☆ゴーヤのもずく和え
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/3〜1/2本; もずく(三杯酢) 1パック

oomaキッチン @cook_40052794

10分以内で簡単にすぐできる。混ぜる調味料不要。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの簡単な料理を考案中。

簡単☆ゴーヤのもずく和え

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10分以内で簡単にすぐできる。混ぜる調味料不要。
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材料

1〜2人分

ゴーヤ 1/3〜1/2本
もずく(三杯酢) 1パック

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作り方

1
ゴーヤを半分に切って、綿を取り薄切りにして、塩をして5分くらい置く。
2

1のゴーヤを沸騰したお湯に入れて1分程度茹でて、冷水にとる。
3
ボールにもずくを入れて、2のゴーヤの水分をしっかり絞って入れ、混ぜ合わせる。
4
盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

苦味が気にならない人は、茹でる工程を省いてもいいです。
もずくだけで味が薄い人は、お酢、醤油で調整をしてください。
いつも食べられるもずくでどうぞ。

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つくれぽ

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oomaキッチン @cook_40052794

2020/07/27 23:54に公開

初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen

このレシピのキーワード

もずくゴーヤ

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