失敗なし！簡単、美味しい春巻きの皮棒餃子
豆腐の味噌汁 @cook_40366351
それぞれのご家庭の具材、味付けで構いません！！
餃子と同じようにお水で皮をノリ付け可！！
餃子とは違ったパリパリ感！！
このレシピの生い立ち
結婚前に母と考案して、家族、親戚に大好評でした(^^)
お子さんも大好き間違いなし！！
失敗なし！簡単、美味しい春巻きの皮棒餃子
それぞれのご家庭の具材、味付けで構いません！！
餃子と同じようにお水で皮をノリ付け可！！
餃子とは違ったパリパリ感！！
このレシピの生い立ち
結婚前に母と考案して、家族、親戚に大好評でした(^^)
お子さんも大好き間違いなし！！
アプリでひらく作り方
- 1
◆をみじん切りにする。
ミンチ肉、◆、△をボールに入れてこねる。
こねる時は握り潰すようにする。
(粘り気が出るため) - 2
春巻きの皮を菱形に置いて、好きなように巻く。
焼く時に、具がこぼれない巻き方はなんでも可！
(ノリ付けにお水を使う) - 3
フライパンにくっつかないように5本づつ並べる。(繋ぎ目を下)
並べた間に油を少しづつ入れて火をつける。 - 4
弱火にしてフタをして放置。
たまにくっつかないように菜箸で動かす。
焼き目がついたら、ひっくり返す。 - 5
弱火でフタをして放置。
たまにくっつかないように菜箸で動かす。
焼き目がついたら、火を止めてフタをして軽く蒸す。 - 6
3分程、蒸したら盛り付けて完成！！
中身がアツアツなので、食べる際は大人も子どもも注意！！
コツ・ポイント
焦げやすいので注意！！
油を先に入れない、フライパンを温めておかない！
油は並べた間に少しづつ！
2回に分けて焼きますが、パリパリ感が美味しいです(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21006335
