材料4つ、調味料1つ、低温で長時間煮込むだけ。素材の味を引き出した、身体に優しいスープです。
このレシピの生い立ち
食品アレルギーやダイエット、ビーガン向けのスープを考えていた時、友達から教えて頂いたラタトゥイユのレシピを自分なりにアレンジして作りました。