クリームブリュレ♡
バーナーがなくても、グラニュー糖をかけてグリルで数分炙るといい感じにこんがり焼き色がつきます。
このレシピの生い立ち
学生の頃、初めてバーナーを使った大好物のスイーツを作った思い出の一品です。このスイーツには特別な思い出があります。スイーツ作りは苦手ですが、若い頃から茶碗蒸しなどの蒸し料理は得意でした。お子さんから大人まで喜ばれます♬
クリームブリュレ♡
バーナーがなくても、グラニュー糖をかけてグリルで数分炙るといい感じにこんがり焼き色がつきます。
このレシピの生い立ち
学生の頃、初めてバーナーを使った大好物のスイーツを作った思い出の一品です。このスイーツには特別な思い出があります。スイーツ作りは苦手ですが、若い頃から茶碗蒸しなどの蒸し料理は得意でした。お子さんから大人まで喜ばれます♬
アプリでひらく作り方
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材料を混ぜ容器に入れお湯を少し入れた鍋を火にかけます。
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- 2
アルミ等で蓋をし弱火で20分位、火にかけて蒸して出来上がったら冷まします。冷蔵庫に2〜3時間位入れ冷やします。
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- 3
グラニュー糖をクリームブリュレの上に少し乗せて、グリルで数分炙ります。
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- 4
ミントをのせたら完成です。
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- 5
フルーツを乗せてアレンジも♬
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- 6
なっちゃん♡初レシピ作って頂きありがとう。ハートのココット可愛いですね♡色々とアドバイス頂き心から感謝です(^o^)
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- 7
ijumamaさん♡作って頂きありがとうございます。ご家族にも好評で嬉しいです♬
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- 8
runaさん♡グリルで綺麗に焼き色つきましたね。runaさんもホノルルマラソン憧れなんですね。ラン頑張りましょうね^_^
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- 9
runaさん♡かぼちゃマッシュを混ぜるの甘くて美味しそうですね。私も今度作ってみますね♬お忙しい中レポ頂き感謝です♡
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コツ・ポイント
卵黄をこしたらなめらかなクリームブリュレになります。バーナーがない方はグリルで焦げ目をつけれます。グリルで焦げ目をつける時は焦がさないよう注意して下さい。
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