ボールにじん粉、小麦粉、卵、だしの素、水をよく混ぜます。

出汁を作ります。
水、だしの素、塩、醤油

たこ焼き用の鉄板を火にかけます。油を塗りましょう。

生地を流し入れます。少し溢れるぐらいが丁度いいです。

タコを入れます。生地の外側が固くなってきたら回します。