豚肉のハニーマスタードソース☆

Name: 豚肉のハニーマスタードソース☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロース(ひまわり三元豚) 2切れ; 塩胡椒 各少々; 小麦粉 少々; オリーブオイル 大さじ1; 蜂蜜 大さじ1; 粒マスタード 大さじ1; ヨーグルト(無糖) 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 粗挽き胡椒 適宜

千尋＊ @chihiro_gohantime

まるでレストランのような味わい♪豚肉の旨味とソースのコクでご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
ひまわり三元豚の美味しい食べ方を考えて☆

豚肉のハニーマスタードソース☆

千尋＊ @chihiro_gohantime

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材料

2人分

豚肉ロース(ひまわり三元豚) 2切れ
塩胡椒各少々
小麦粉少々
オリーブオイル大さじ1
タレ
蜂蜜大さじ1
粒マスタード大さじ1
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
マヨネーズ大さじ2
粗挽き胡椒適宜

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作り方

1

豚肉は筋切りをし、塩胡椒をふります。
2

小麦粉を薄くふり、余分な粉ははたきます。
3

タレの材料は混ぜ合わせておきます。
4

フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。
5

中火で両面こんがり焼いたら蓋をして中火で5分〜蒸し焼きにします。
6
お皿に盛りつけ、タレをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉が焼いたら反り返るのを防ぐために、筋切りはしっかりして下さいね！

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2020/07/25 15:02に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

豚肉はちみつ豚ロースヨーグルト小麦粉

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