CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
棒棒鶏&タレ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
棒棒鶏&タレ-レシピのメイン写真

棒棒鶏&タレ

suwaina
suwaina @cook_40271304

茹でるのはたったの3分だけですが、1時間ほど余熱で火を通し、更に冷蔵庫で冷やすので早目に作っています。
このレシピの生い立ち
ご飯にも冷たい麺にも合う一品です。ささみの筋は取らずにそのまま茹でて、ほぐす時に取り除いています。

茹でるのはたったの3分だけですが、1時間ほど余熱で火を通し、更に冷蔵庫で冷やすので早目に作っています。
このレシピの生い立ち
ご飯にも冷たい麺にも合う一品です。ささみの筋は取らずにそのまま茹でて、ほぐす時に取り除いています。

もっと読む

棒棒鶏&タレ

suwaina
suwaina @cook_40271304

茹でるのはたったの3分だけですが、1時間ほど余熱で火を通し、更に冷蔵庫で冷やすので早目に作っています。
このレシピの生い立ち
ご飯にも冷たい麺にも合う一品です。ささみの筋は取らずにそのまま茹でて、ほぐす時に取り除いています。

茹でるのはたったの3分だけですが、1時間ほど余熱で火を通し、更に冷蔵庫で冷やすので早目に作っています。
このレシピの生い立ち
ご飯にも冷たい麺にも合う一品です。ささみの筋は取らずにそのまま茹でて、ほぐす時に取り除いています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏ささみ 500g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • きゅうり 2〜3本
  • ミニトマト 10個
  • <☆棒棒鶏のタレ>
  • きび砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • 炒りごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たっぷりの沸騰したお湯に、酒大さじ1、塩少々を入れ、ささみを静かに入れる

    • 棒棒鶏&タレ作り方1写真
  2. 2

    再びぶくぶくと沸騰したら、中火で3分茹でる

    • 棒棒鶏&タレ作り方2写真
  3. 3

    火を止め蓋をし、1時間ほど放置して中まで余熱で火を通す

    • 棒棒鶏&タレ作り方3写真
  4. 4

    ささみは手で割いて、タッパーに入れ冷蔵庫で冷やしておく
    千切りキュウリとミニトマトを並べ、冷やしたささみをのせる

    • 棒棒鶏&タレ作り方4写真
  5. 5

    棒棒鶏のタレは調味料を全て混ぜ合わせるだけで簡単です
    お好みで豆板醤など入れても美味しいです

    • 棒棒鶏&タレ作り方5写真

コツ・ポイント

パサパサにならず、ジューシーさを味わいたいので、湯に入れたまま余熱でじっくりしっかり中まで火を通します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

suwaina
suwaina @cook_40271304
2020/07/30 18:02に公開
食いしん坊な我が家のレシピです。調味料はお好みに合わせ加減しながら作ってみて下さいね。参考にさせて頂いた皆さんのレシピに感謝致します。ありがとうございます。※レシピは見直し訂正する場合もあります、ご了承願います。
もっと読む

このレシピのキーワード

バンバンジー キュウリ ミニトマト ささみ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. りんごカスタードパン
  2. 冷凍食品で手抜き♫背徳のペペロン唐揚げ
  3. こてっちゃん!!ほうれん草マヨあえ
  4. ほんのり甘い卵焼き
  5. 北京ダックのタレ(低糖質で)
  1. おからパウダーで！ココアおから蒸しパン
  2. ☆簡単！バターポン酢の鮭のホイル焼き☆
  3. 半熟卵とブロッコリーのごまマヨサラダ
  4. 大葉のしょうゆ漬け♪簡単大葉の大量保存
  5. 米ナスのステーキ♡わさび醤油バターソース
  6. Baked Cassava Cheese
  7. Homemade Shepherds Pie
  8. Copy-Cat Cinnabon Cinnamon Rolls
  9. Tomato bisque
  10. Spicy Italian Sausage Soup
  1. 簡単うなぎのひつまぶし
  2. オクラの煮浸し
  3. ミネストローネ
  4. 揚げないミラノ風カツレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21006593
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close