作り方
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卵白をスープの器に入れる
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- 2
創味シャンタンを入れる
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- 3
沸騰したてのお湯を注ぎ、卵白を固めながら、ゆっくりかき混ぜる
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- 4
仕上げにパセリをふる。コショウを入れても美味しい
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コツ・ポイント
お湯は沸騰したてのものを使用してください。器が冷えてると卵白が固まりきらないこともあるので、気になる方は器も温めてからお湯を注いでください。
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