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パパイヤのタイ風炒め
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パパイヤのタイ風炒め-レシピのメイン写真

パパイヤのタイ風炒め

タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452

パパイヤの千切り(千切り器を使うと早いです)を今日は何で食べようか?と思ったところに余っていたタレを発見したので!

このレシピの生い立ち
下ごしらえの済んでいる冷凍を使い解凍後炒めました。
この日より2日前にカオマンガイを作った時のタレが少し残っていたので、パパイヤと合うかも!?と思って使ったらバッチリでした~

パパイヤの千切り(千切り器を使うと早いです)を今日は何で食べようか?と思ったところに余っていたタレを発見したので!

このレシピの生い立ち
下ごしらえの済んでいる冷凍を使い解凍後炒めました。
この日より2日前にカオマンガイを作った時のタレが少し残っていたので、パパイヤと合うかも!?と思って使ったらバッチリでした~

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パパイヤのタイ風炒め

タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452

パパイヤの千切り(千切り器を使うと早いです)を今日は何で食べようか?と思ったところに余っていたタレを発見したので!

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この日より2日前にカオマンガイを作った時のタレが少し残っていたので、パパイヤと合うかも!?と思って使ったらバッチリでした~

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材料

約3人分
  1. パパイヤ お好みの量
  2. 油 パパイヤの量に合わせて適量
  3. タレ レシピID : 18371903 を参考にしてください。
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    パパイヤの千切りを
    10分ほど水にさらしたあと油で炒める

    • パパイヤのタイ風炒め作り方1写真
  2. 2

    カオマンガイに使ったタレを炒めたパパイヤにかけて和えるように炒める。
    時間はかけなくてもいいです。

    • パパイヤのタイ風炒め作り方2写真
  3. 3

    カオマンガイのタレには生のみじん切りニンニクが入っているので炒める事でいい香りがでます。

    • パパイヤのタイ風炒め作り方3写真
  4. 4

    飾りは水菜をのせてみましたが、パクチーがあればいいでしょうね~

コツ・ポイント

パパイヤは下処理が済めば生でもOKですし、タレもかけて食べるものなので、火はさっと通せば終了です。

油の量はパパイヤの大きさで調整してください。少なすぎると焦げると思います。

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タイどりあん
タイどりあん @cook_40040452
2022/10/12 04:54に公開
家には炊飯器は無く、30年前からお鍋で炊いています。珍しい(変わった)食べ物が大好き!!
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