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栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ
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栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ-レシピのメイン写真

栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ

戸板女子短期大学
戸板女子短期大学 @cook_40367182

【JA全農とやま×戸板女子短期大学】
YouTuberシャイニー薊さんのマグマを女子大生向けレシピにアレンジしました!
このレシピの生い立ち
マグマということで、「トマト味」から連想して私たちはイタリア風アレンジを選びました!
【ベッラドンナ】とはイタリア語で美人という意味です。
お洒落に美味しく健康にダイエットが出来るように考えましたので、ぜひ皆さんも素敵な美人になりましょう!

【JA全農とやま×戸板女子短期大学】
YouTuberシャイニー薊さんのマグマを女子大生向けレシピにアレンジしました!
このレシピの生い立ち
マグマということで、「トマト味」から連想して私たちはイタリア風アレンジを選びました!
【ベッラドンナ】とはイタリア語で美人という意味です。
お洒落に美味しく健康にダイエットが出来るように考えましたので、ぜひ皆さんも素敵な美人になりましょう!

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栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ

戸板女子短期大学
戸板女子短期大学 @cook_40367182

【JA全農とやま×戸板女子短期大学】
YouTuberシャイニー薊さんのマグマを女子大生向けレシピにアレンジしました!
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マグマということで、「トマト味」から連想して私たちはイタリア風アレンジを選びました!
【ベッラドンナ】とはイタリア語で美人という意味です。
お洒落に美味しく健康にダイエットが出来るように考えましたので、ぜひ皆さんも素敵な美人になりましょう!

【JA全農とやま×戸板女子短期大学】
YouTuberシャイニー薊さんのマグマを女子大生向けレシピにアレンジしました!
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材料

1日分(5合炊)
  • 無洗米(今回JA全農とやま様よりご提供いただきました!) 135g
  • 水 3カップ(600ml)
  • トマト缶 1缶(400g)
  • 鶏むね肉(皮なし) 200g
  • あさり(冷凍むき身) 80g
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • エリンギ 50g
  • えのきたけ 30g
  • オクラ 30g
  • にんにく 10g
  • 顆粒コンソメ 8g
  • 【保温時追加】ブロッコリー 150g
  • トッピング
  • お好みのチーズ ~40g
  • バジル(生) 5枚(お好み)
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作り方

  1. 1

    【材料を切る】 人参、にんにく、玉ねぎ、えのき→みじん切り。エリンギ、ブロッコリー→一口大、(オクラ→1cm幅)

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方1写真
  2. 2

    ブリッコリー・トッピング以外を炊飯器に入れてスイッチオン!

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらブロッコリーを入れる→8時間保温(放置)

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方3写真
  4. 4

    保温が終わったら鶏肉だけ取り出し、ほぐす。

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉、チーズ半量、バジルを加え、全体をさっと混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付け、チーズ、パセリやバジル、ブラックペッパー(お好み)を振って完成!

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方6写真
  7. 7

    ◆仕上がり量:約2kg、1食あたり約670g

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方7写真
  8. 8

    ◆味変①クール系美人
    冷やしマグマ+生バジル+チーズ

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方8写真
  9. 9

    ◆味変②情熱系美人
    タバスコ入り

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方9写真
  10. 10

    ◆味変③可愛い系美人コーン入り

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方10写真
  11. 11

    ◆味変④ファストフード系美人→ピザ風
    ケチャップ+ニンニク+オレガノ

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方11写真
  12. 12

    ★日替わりで色々な種類のマグマを作って食べたり、味変をすることで無理なくダイエットを継続することができます♪

  13. 13

    ◆レシピ動画:QRコードから読み込んでください♪

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方13写真
  14. 14

    ◆無洗米でSDGs?本学のホームページにお米の研ぎ汁を使用した実験についての記事をアップロードいたしました!

    • 栄養学生考案!効果実感イタリアンマグマ作り方14写真
  15. 15

    今回の産学連携についての概要・キャンペーン情報・思いについても今後クックパッドブログにてご紹介予定です♪

コツ・ポイント

少しのこだわりで美味しくダイエットができます!
乾燥パセリやバジル等使うと香りがUP!
◆アレンジポイント
あさり→亜鉛・鉄分UP
チーズ→旨味・カルシウムUP
ブロッコリー→かさ増し効果
トッピングを変えることでアレンジの幅も上がります!

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戸板女子短期大学
戸板女子短期大学 @cook_40367182
2022/10/11 21:35に公開
戸板女子短期大学の食物栄養アカウントです。栄養士の卵達が考案したレシピ等を紹介していきます♪
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このレシピのキーワード

えのき オクラ にんじん エリンギ トマト缶 ブロッコリー にんにく 無洗米 アサリ チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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