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ナス(ズッキーニでも良し)の白出汁炒め
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ナス(ズッキーニでも良し)の白出汁炒め-レシピのメイン写真

ナス(ズッキーニでも良し)の白出汁炒め

ねこねこ専業主婦
ねこねこ専業主婦 @cook_40365637

簡単にささっと作りたかったので、油で炒めたナスに白だしを回しかけただけで出来る簡単レシピ!
ズッキーニでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
簡単におつまみを作りたかったのでぱぱっと即興で作ってみた結果旦那に大好評だったので!

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ナス(ズッキーニでも良し)の白出汁炒め

ねこねこ専業主婦
ねこねこ専業主婦 @cook_40365637

簡単にささっと作りたかったので、油で炒めたナスに白だしを回しかけただけで出来る簡単レシピ!
ズッキーニでも美味しいです!
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簡単におつまみを作りたかったのでぱぱっと即興で作ってみた結果旦那に大好評だったので!

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(ナスでもよし)
  • なす 3-4本
  • 白だし 回しかける程度
  • 油 多めに
  • (炒りごま白)無くても良し 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、更に横に食べやすい厚めに切っていく。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れ、温まったらナスを投入して、火が通るまで炒める。
    (ナス類は油を染み込ませると美味しくなる!)

  3. 3

    白だしを適量一回りまわしかける。

  4. 4

    少しそのままフライパンを振って炒めて出来上がり!

  5. 5

    お好みで炒りごま(白)を少しかけてもいいですねー!

コツ・ポイント

おつまみにー!とぱぱっと思いつきで作ったら旦那に大好評でした!すぐにできるので簡単!
材料も炒め油と白出汁のみです!

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ねこねこ専業主婦
ねこねこ専業主婦 @cook_40365637
2022/10/08 09:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ズッキーニ

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