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チキンチキンごぼう☆給食レシピ
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チキンチキンごぼう☆給食レシピ-レシピのメイン写真

チキンチキンごぼう☆給食レシピ

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

山口県の学校給食から始まり、山口県内の飲食店でも提供されている人気レシピです。
このレシピの生い立ち
山口県の栄養教諭が、各家庭からレシピを募集し、それを元に考えられたレシピです。山口県の人気レシピを食べてほしくて入れました。

山口県の学校給食から始まり、山口県内の飲食店でも提供されている人気レシピです。
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山口県の栄養教諭が、各家庭からレシピを募集し、それを元に考えられたレシピです。山口県の人気レシピを食べてほしくて入れました。

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チキンチキンごぼう☆給食レシピ

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

山口県の学校給食から始まり、山口県内の飲食店でも提供されている人気レシピです。
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山口県の栄養教諭が、各家庭からレシピを募集し、それを元に考えられたレシピです。山口県の人気レシピを食べてほしくて入れました。

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材料

4人分
  1. ごぼう 160ｇ
  2. 鶏もも肉 200ｇ
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 揚げ油 適量
  5. むき枝豆 20ｇ
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★みりん 小さじ2
  8. ★しょうゆ 小さじ2
  9. ★酒 小さじ2
  10. 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして水にさらし、むき枝豆はゆでておく。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    水気を切ったごぼうと鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。

  4. 4

    鍋に水と★の調味料を入れて火を通す。

  5. 5

    4にむき枝豆と3を入れてざっくり混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは食べやすいように千切りにしていますが、5ｍｍぐらいのななめ切りにすると、ごぼうの風味と食感がより楽しめます。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2022/10/26 01:10に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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