バターたっぷりグルテンフリーカップケーキ
COAN♡ @cook_40353081
美味しいバターがあったので、普段はあまり使わないバターをたっぷり使ったグルテンフリーカップケーキを作りました♡
このレシピの生い立ち
普段はオイルを使うグルテンフリーのカップケーキ！美味しいバターがあったので、バターたっぷりバージョンで作ってみました。甘さは控えめ、フワフワで美味しいです♡
バターたっぷりグルテンフリーカップケーキ
美味しいバターがあったので、普段はあまり使わないバターをたっぷり使ったグルテンフリーカップケーキを作りました♡
このレシピの生い立ち
普段はオイルを使うグルテンフリーのカップケーキ！美味しいバターがあったので、バターたっぷりバージョンで作ってみました。甘さは控えめ、フワフワで美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
オーブンは170°に温めておく。
ティンにカップケーキライナーをひいておく。
バターと卵は常温に置いておく。 - 2
バターと黒糖、ココナッツシュガーを擦り合わせる様に、クリーム状になるまで混ぜる。
-
- 3
卵を割り、バニラエッセンスと併せて混ぜる。
➁に3回程分けて混ぜていく。
◆分離していても大丈夫です。 -
- 4
グルテンフリーフラワーとベーキングパウダーを合わせて軽く混ぜる。
③に2-3回に分けて混ぜ合わせる。 -
- 5
➃の生地を絞りに入れ、8等分にカップケーキライナーに入れていく。
-
- 6
生地が平らになるよう、ティンごと10-15cm程の高さから数回床に落とす。
- 7
オーブンに15分程入れる。
竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ完成！ -
- 8
クーラーで粗熱をとったら、お好きなトッピングを♬
そのままでも美味しいです♡ -
- 9
鮮やかなフロスティングとカラフルなスプリンクルズは特別な時に★♬
-
コツ・ポイント
◆美味しいバターでぜひ！
◆焼く前に生地を出来るだけ平らに。適当だと画像の様に偏りますww
つくれぽ
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