作り方
- 1
生栗を鍋に入れ水に浸す
その後弱火で１時間から１時間半茹でる - 2
茹で上がったら、栗を半分に切り、スプーンで中身を出す。
- 3
取り出した中身砂糖を混ぜて、弱火で粘りが出るまで潰しながら混ぜる。
- 4
ラップに包んで、絞れば出来上がり
コツ・ポイント
少し栗の身が残っているくらいに潰すと、食感が楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21010550
生栗を鍋に入れ水に浸す
その後弱火で１時間から１時間半茹でる
茹で上がったら、栗を半分に切り、スプーンで中身を出す。
取り出した中身砂糖を混ぜて、弱火で粘りが出るまで潰しながら混ぜる。
ラップに包んで、絞れば出来上がり
少し栗の身が残っているくらいに潰すと、食感が楽しめます。
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