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mizuponksk
mizuponksk @cook_40340362

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 卵 1個
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • オリーブオイル 小さじ1〜2
  • 昆布醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2位
  • みりん 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、スライサーで薄くした後、包丁で千切りにします。卵は先に割って混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンを温め、ノンオイルのツナ缶ならオリーブオイルを小さじ1〜2を入れます。オイル入りの時は入れなくても大丈夫です。

    • にんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    人参を入れ、火を軽く通します。(オイル入りのツナ缶ならツナを先に入れほぐします。)

    • にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    汁を切ったツナ缶を入れほぐし、調味料を入れて行きます。調味料は別で作ってしまうと砂糖が下に残るので、私はここで入れます。

    • にんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んだら、1の卵を入れ、混ぜたら完成です。

    • にんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    Asato★様
    初つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

すぐに火が通るので短時間で作れて、作り置きが可能です。味を濃いめにしたい方は昆布醤油を大さじ2に。お好みでかつおぶしやごまをふっても!

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mizuponksk
mizuponksk @cook_40340362
2022/10/15 02:16に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり ツナ にんじん 卵 コンブ

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