超簡単ダシダで小松菜と椎茸のスープ
ク〜ママン @cook_40335579
ダシダと小松菜の旨味がマッチした息子が大好きなスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった小松菜と椎茸をダシダと合わせたら息子大絶賛。うまいと喜んでくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3cmくらいにカット、椎茸は3㎜ほどにスライスする。
- 2
鍋に800ccの水を入れ沸騰させる。
ダシダを入れよく溶かし醤油も入れ沸騰させる。 - 3
①を入れ火が通ったら完成。
- 4
お好みで器によそってからごま油と胡麻をトッピングしても美味しいです。
- 5
小松菜スープの人気検索でトップ10に入りました！
作ってくださった皆様ありがとうございます(*≧∀≦*) -
コツ・ポイント
醤油は酸味があるので沸騰させて酸味を飛ばしてください。
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