サッと炒めて【豚と水キムチの炒め物】

mieuxkanon @mieuxkanon
サッと炒めるだけで、味付けも簡単で、とっても美味しい!豚肉と『水キムチ』の炒め物です。そのままでも、ご飯にもよく合います
このレシピの生い立ち
水キムチをたっぷりと作ったので、簡単に豚肉と一緒に炒め物にしました。
水キムチ自体に味が付いているので、味付けは豚肉だけでOK。豚肉の旨味と水キムチのシャキシャキ食感でモリモリ食べられちゃいます。
サッと炒めて【豚と水キムチの炒め物】
サッと炒めるだけで、味付けも簡単で、とっても美味しい!豚肉と『水キムチ』の炒め物です。そのままでも、ご飯にもよく合います
このレシピの生い立ち
水キムチをたっぷりと作ったので、簡単に豚肉と一緒に炒め物にしました。
水キムチ自体に味が付いているので、味付けは豚肉だけでOK。豚肉の旨味と水キムチのシャキシャキ食感でモリモリ食べられちゃいます。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに●と共に加えて全体に揉み込み、片栗粉も加えて混ぜ合わせる。
- 2
水キムチは軽く水気を絞っておく。
- 3
フライパンを強めの中火で熱してごま油を敷く。豚肉を加えて炒め、火が通ったら水キムチを加えてサッと手早く全体に炒め合わせる
- 4
。
- 5
器に盛り、胡椒を振り小ねぎを散らす。
- 6
※ 今回使用した【水キムチ(ID 20787084)】です。
コツ・ポイント
水キムチを加えてからは、水キムチが温まる程度にサッと炒め合わせます。
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